Tin tức

R&D

Impossible Foods ra mắt thịt lợn từ thực vật

Từng gây được tiếng vang với bánh mì kẹp thịt có nguồn gốc từ thực vật trong vài năm qua, Impossible Foods hiện đang tận dụng công nghệ của mình...

06/04/2020
R&D

Quy trình sản xuất nước chanh sả mật ong tăng cường hệ miễn dịch phòng chống virus corona

Nước chanh sả mật ong là đồ uống giải khát và là bài thuốc diệu kỳ giúp tăng sức đề kháng và tăng hệ miễn dịch cho cơ thể. Công...

26/03/2020
R&D

Phát triển công thức cho người tiêu dùng: Trà xanh đóng chai đóng lon (RTD Tea)

Trà xanh đóng chai đóng lon hay còn gọi là trà pha sẵn (RTD Tea)  phải đối mặt với một con dao hai lưỡi khi nói đến sức khỏe và...

12/03/2020
R&D

Top 4 công thức kết hợp hương đào thực phẩm sẽ trở thành xu hướng trong năm 2020

Theo dự báo mới nhất của Imbibe – một trong những tạp chí hàng đầu thế giới về thị trường nước giải khát và hương liệu, năm 2020 sẽ là...

07/03/2020
Tin tức

Liệu những cải tiến mới trong ngành thực phẩm sấy có giúp lượng tiêu thụ tăng?

Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến tiện lợi, đặc biệt là thực phẩm sấy đang thúc đẩy các nhà sản xuất thực phẩm đổi mới...

16/06/2019
Tin tức

Tâm lý khách hàng luôn muốn tìm kiếm những hương vị mới

2 trong số 3 người tiêu dùng Mỹ thích khám phá hương vị mới, trong khi tỷ lệ tương tự nói rằng “đi ăn ngoài đã khiến họ thích nấu...

16/06/2019
Tin tức

Liệu phô mai có làm giảm tình trạng kháng insulin?

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Alberta đã kiểm tra tác động của cả phô mai ít béo và phô mai béo thông thường đối với tình trạng kháng...

16/06/2019
Tin tức

Uống quá nhiều cà phê có thể gây các bệnh về tim?

Một nghiên cứu mới của Đại học Nam Úc (UniSA) tiết lộ rằng uống nhiều cà phê mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim lên tới...

16/06/2019