nghiên cứu ngành F&B

Tin tức

Cách làm nước giải khát mùa hè đón đầu xu hướng năm 2024

Trong bối cảnh kinh doanh đầy cạnh tranh như hiện nay, việc nắm bắt xu hướng thị trường là điều quan trọng nhất để thu hút và giữ chân khách...

09/03/2024
Tin tức

Ale và Lager: Sản xuất bia nào mới đúng khẩu vị của người Việt?

Bia Ale và bia Lager đã và đang là người thống lĩnh thị trường bia thế giới. Nói một cách hài hước, khi bạn bước vào quán và gọi bất...

17/08/2022
Tin tức

Cập nhật các phong cách bia thủ công đặc sắc mang phong vị Châu Âu

Vài năm trở lại đây, khái niệm bia thủ công hay craft beer dần trở nên quen thuộc với thị trường Việt Nam. Trái ngược với dự đoán “chỉ là...

16/08/2022
Tin tức

Bắt sóng các giải pháp sản xuất bia bền vững trên thị trường

Mùa hè là thời điểm tăng trưởng nhanh nhất của thị trường nước giải khát có cồn. Theo nhiều dữ liệu được nghiên cứu, các loại bia đang có mức...

09/07/2022
Tin tức

Hướng dẫn cơ bản về quy trình sản xuất bia

Bia là loại đồ uống lên men được nhiều người tiêu dùng yêu thích, do hương vị và màu sắc của nó tạo ra cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên,...

21/03/2022