Trong bối cảnh kinh doanh đầy cạnh tranh như hiện nay, việc nắm bắt xu hướng thị trường là điều quan trọng nhất để thu hút và giữ chân khách hàng. Vậy chìa khoá nào sẽ giúp các doanh nghiệp F&B dẫn đầu thị trường trong năm 2024 tới? Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm nước giải khát mùa hè thành công trong mùa hè này.
Bài viết liên quan
Xu hướng nước giải khát mới nhất trong năm 2024
Nguồn: Unsplash
1. Những chuyển động của thị trường F&B giai đoạn đầu năm và hè 2024
Thị trường F&B luôn biến đổi theo thời gian, đặc biệt là vào giai đoạn đầu năm và mùa hè. Điều này đã tạo ra cả thách thức và cơ hội mới cho các doanh nghiệp trong ngành. Để đón đầu xu hướng, bạn có thể tham khảo một số chuyển động mới của thị trường trong phần dưới đây:
- Tập trung vào gen Gen Z: Gen Z không chỉ yêu thích sự đa dạng và tiện lợi, mà còn ưu tiên giá trị của sản phẩm. Điều này buộc doanh nghiệp phải áp dụng vào cách làm nước giải khát mùa hè và tạo ra các sản phẩm hấp dẫn, nhằm đáp ứng nhu cầu của nhóm đối tượng này.
- Ăn uống sạch: Đây không còn là một xu hướng tạm thời, mà đã trở thành lối sống của nhiều người. Bởi vậy, các doanh nghiệp F&B phải không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm của mình, từ việc chọn lựa nguyên liệu đến quy trình sản xuất để đảm bảo sự an toàn của sản phẩm.
- Chuyển đổi số: Việc sử dụng công nghệ để tối ưu hóa quy trình sản xuất là điều tất yếu mà doanh nghiệp cần phải thực hiện. Ngoài ra, công nghệ số còn được áp dụng trong việc đặt hàng trực tuyến và giao nhận hàng.
Doanh nghiệp cần phát triển sản phẩm với mùi vị đa dạng
Nguồn: Unsplash
2. Cách làm nước giải khát mùa hè theo xu hướng
Mùa hè là lúc nhu cầu tiêu thụ nước giải khát tăng cao nhất trong năm. Nếu mong muốn sáng tạo ra các sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường, bạn có thể tham khảo một số xu hướng nổi bật sau đây:
- Theo thời điểm: Trong mùa hè, người tiêu dùng thường tìm kiếm những loại nước giải khát mát lạnh, có khả năng giúp giảm nhiệt độ cơ thể và cung cấp năng lượng. Bởi vậy, các sản phẩm như sinh tố và nước ép trái cây tự nhiên thường được ưa chuộng hơn.
- Nhóm mùi vị thanh mát, tươi trẻ: Theo nghiên cứu ngành F&B, mùi vị là yếu tố quan trọng làm nên sự thành công của sản phẩm nước giải khát. Trong đó, hương vị tự nhiên của các loại trái cây tươi mát, như dưa hấu, cam, chanh,… giúp làm giảm cảm giác khát và mang lại cảm giác sảng khoái trong ngày hè oi bức.
- Các chi nhánh nhượng quyền công thức: Các thương hiệu nước giải khát nên tìm kiếm cơ hội mở rộng kinh doanh thông qua mô hình nhượng quyền. Việc kết hợp công thức độc đáo với hệ thống chi nhánh rộng khắp giúp tạo ra sự tiện lợi và đa dạng cho người tiêu dùng.
Cách làm nước giải khát mùa hè theo xu hướng
Nguồn: Unsplash
3. Tiêu chí tìm kiếm đơn vị hợp tác R&D
Trong ngành F&B, việc hợp tác với các đơn vị nghiên cứu và phát triển là một phần không thể thiếu để đảm bảo sự sáng tạo và đổi mới sản phẩm. Tuy nhiên, việc chọn lựa một đối tác R&D phù hợp là điều không dễ dàng. Dưới đây là một số tiêu chí mà các doanh nghiệp có thể xem xét khi tìm kiếm cộng sự của mình:
- Hiểu thị trường: Đối tác R&D lý tưởng cần có kiến thức sâu rộng về thị trường F&B, đặc biệt là về các xu hướng mới và nhu cầu của người tiêu dùng. Ngoài ra, họ cần hiểu rõ về đối thủ cạnh tranh, những thách thức và cơ hội trong ngành để có thể đưa ra các giải pháp sáng tạo và phù hợp nhất.
- Hiểu nhu cầu của doanh nghiệp: Một đối tác R&D tốt cần phải có khả năng lắng nghe và hiểu rõ nhu cầu cụ thể của doanh nghiệp. Để làm được điều này, đơn vị R&D cần phối hợp chặt chẽ với doanh nghiệp để làm rõ mục tiêu kinh doanh, chiến lược sản phẩm và các yêu cầu kỹ thuật khác.
- Nhanh nhưng tốt: Đối tác R&D cần có khả năng phản ứng nhanh với những chuyển động của thị trường, nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng và hiệu suất của sản phẩm.
- Có chuyển giao công nghệ sản xuất đồ uống: Điều này đảm bảo rằng doanh nghiệp có thể sử dụng các giải pháp và công nghệ mới một cách hiệu quả, từ việc nâng cao quy trình sản xuất đến tối ưu hóa chi phí.
Win R&D là đối tác đáng tin cậy của doanh nghiệp
Nguồn: Win R&D
Win R&D là đơn vị đáp ứng đủ 04 tiêu chí trên, cam kết giúp doanh nghiệp F&B đổi mới trong sản phẩm và phát triển bền vững trên thị trường. Với đội ngũ dày dặn kinh nghiệm, chúng tôi tự tin mang đến dịch vụ nghiên cứu và sản xuất gia công chất lượng nhất cho khách hàng.
Trong bối cảnh thị trường F&B chuyển động nhanh chóng, việc hiểu và thích nghi với xu hướng là chìa khóa để thành công. Để biết cách làm nước giải khát mùa hè hiệu quả nhất, doanh nghiệp nên hợp tác với các đơn vị R&D uy tín như WIN R&D. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để bắt đầu hành trình sáng tạo và phát triển kinh doanh của bạn.
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN R&D.
-----------
CÔNG TY CỔ PHẦN NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT WIN R&D
WIN R&D là đơn vị cung cấp các sản phẩm dịch vụ nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và sản xuất gia công chất lượng cho doanh nghiệp.
Thương hiệu sở hữu đội ngũ nghiên cứu và quản lý sản xuất tài năng với gần 20 năm kinh nghiệm trong các nhà máy thực phẩm, thức uống tại thị trường Việt Nam, xuất khẩu.
Chọn Win R&D - Chọn để thắng
Website: https://win-rd.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/winrdvn
Địa chỉ email: admin@win-rd.com
Điện thoại liên lạc: 0906 788 168
HQ: L17-11, Tầng 17, Toà nhà Vincom Center Số 172 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
WIN R&D CENTER: 36/8A Nguyễn An Ninh, KP Nhị Đồng 2, Thành Phố Dĩ An, Bình Dương, Việt Nam.