R&D, Nghiên cứu & Chuyển giao
eMagazine: Quy trình sản xuất kem vani
Vani là một loại hương vị kinh điển trong ngành F&B, và kem tươi hương vị vani cũng vậy. Sử dụng vani khiến cho sản phẩm mang hương vị tươi...
29/10/2021
R&D, Nghiên cứu & Chuyển giao
eMagazine: Chuyển giao công thức – công nghệ sản xuất yến cao cấp bổ sung collagen đóng lon
Trở về với thiên nhiên và sử dụng các sản phẩm lành tính tự nhiên đang là một trong những xu hướng “gây bão” trong cộng đồng người tiêu dùng...
25/10/2021
R&D, Nghiên cứu & Chuyển giao
eMagazine: Chuyển giao công thức – Quy trình sản xuất trà kombucha
Kombucha là loại trà có xuất xứ từ vùng viễn Đông khoảng 2000 năm về trước. Người Trung Quốc gọi kombucha là “thuốc tiên bất tử” bởi những lợi ích...
24/10/2021
Nghiên cứu & Chuyển giao
eMagazine: Chuyển giao công thức – Quy trình sản xuất nước ép ổi
Ổi là loại cây ăn quả lâu năm thuộc họ Đào kim nương, có nguồn gốc từ đất nước Brazil xa xôi. Thông qua nghiên cứu, người ta chia ổi...
23/10/2021
Nghiên cứu & Chuyển giao
eMagazine: Chuyển giao công thức – Quy trình sản xuất cà phê đóng lon
Ở Việt Nam, từ lâu cà phê đã không chỉ đơn giản là một thức uống, nó còn là cái cách mà người ta câu mở đầu một câu chuyện:...
22/10/2021
Nghiên cứu & Chuyển giao
eMagazine: Chuyển giao công thức – Công nghệ sản xuất sữa hạt tại WIN R&D
Giữa nhịp sống xô bồ, hối hả nơi thành phố đông đúc, nhiều người bắt đầu có xu hướng tìm về những sản phẩm thiên nhiên, lành tính để thanh...
21/10/2021
Tin tức, Nghiên cứu & Chuyển giao
Đầu tư gia công cà phê, phát triển thương hiệu cà phê hòa tan đẳng cấp
Theo thông tin từ Tổ chức Cà phê Thế giới, Việt Nam hiện đang đứng thứ 2 về xuất khẩu cà phê trên toàn cầu. Cùng với tài nguyên thiên...
27/08/2021
Tin tức, Nghiên cứu & Chuyển giao
Những nghiên cứu và phát triển nước giải khát trong thời điểm hiện tại
Liệu lối đi nào cho thị trường nước tăng lực Việt Nam khi cơn đại dịch đang quay lại và tác động xấu đến nền kinh tế? Trái ngược với...
26/08/2021
Tin tức, Nghiên cứu & Chuyển giao
Bắt kịp xu hướng sức khỏe với công nghệ Kombucha
Mới được quảng cáo mạnh mẽ trên thị trường, Kombucha là sản phẩm đang “làm mưa làm gió” đối với tệp khách hàng mưu cầu sức khỏe. Để phục hồi...