Không chỉ tập trung sản xuất, doanh nghiệp cần đẩy xa tầm nhìn ra thế giới và nhìn ngắm sự biến chuyển mới trên thị trường. Từ đó, doanh nghiệp sẽ thiết kế được một bức tranh tổng quát mới về thị trường Sparkling hiện nay. Một trong những nhân tố quan trọng định hình thị trường chính là những sản phẩm nước giải khát mới lên kệ.
Đây chính là sự đánh dấu sự trở lại của các thương hiệu nổi tiếng vắng mặt lâu ngày. So với những loại nước giải khát đời đầu, các sản phẩm đồ uống Sparkling hiện nay có một sức hút mới không kém cạnh những sản phẩm truyền thống. Cùng tham khảo qua danh mục Sparkling trên toàn thế giới có gì mới nhé!
Bài viết liên quan:
Bộ sưu tập Sparkling dày đặc mỗi khi hè tới
1. SVEDKA hard seltzer – Sự kết hợp giữa trà, nước trái cây và rượu spirits
SVEDKA là một trong số những sản phẩm nước giải khát mới gia nhập trên thị trường gần đây. SVEDKA Tropics là sự kết hợp giữa trà với hương vị trái cây nhiệt đới tự nhiên. Dòng sản phẩm này có ba hương vị chính là ổi dứa kết hợp với trà xanh, kiwi mâm xôi cùng với trà đen và cuối cùng là xoài cam kết hợp với trà đen.
Thương hiệu cho biết sản phẩm mới sẽ mang đến hương vị cùng với sự trải nghiệm độc đáo đến cho khách hàng. Điều này hoàn toàn mang sự khác biệt lớn so với các sản phẩm Vodka trước đây. Đặc biệt, doanh nghiệp còn kết hợp với những dòng hương trái cây mùa hè đặc sắc, tăng phần thu hút cho những ngày nóng sắp đến.
Thử thách với hai thành phần mang hai phong cách trái ngược, sản phẩm mới của Svedka ghi điểm về sự độc đáo
2. Margaritaville Tropical Punch
Margaritaville Tropical Punch là một loại đồ uống có hương vị ABV 4% hoàn toàn mới hiện và đang được tung ra khắp trên thị trường tại Hoa Kỳ. Dòng sản phẩm mới ra mắt này cũng mang 3 hương vị chính là Mango Peach Paradise, Strawberry Daiquiri và Beach Breezy.
Các quản lý cấp cao của thương hiệu cho biết rằng “Chúng tôi biết rằng người tiêu dùng yêu thích thương hiệu chúng tôi mang khuynh hướng ngọt ngào. Điều đó thể hiện rõ ràng trong mức tăng trưởng chung của danh mục sản phẩm các dòng hương này trong từng năm qua.”
Dòng sản phẩm mới này không những tận dụng được hương vị ngọt ngào vốn có mà đánh thẳng vào phân khúc người tiêu dùng ưa thích đồ uống ít cồn. Đây là nhóm tiêu dùng mong muốn một sản phẩm tham gia cuộc vui nhưng vẫn có sự tỉnh táo.
Dòng sản phẩm mới của Margaritaville ghi danh trong bộ sưu tập đồ uống có nồng độ cồn thấp
3. Pepsi Maple Syrup Cola
Kết hợp với những bước tiến trong việc chuyển giao công nghệ sản xuất nước giải khát, Pepsi cho ra mắt hương vị giới hạn, mang tên Pepsi Maple Syrup Cola. Đây là loại thức uống kết hợp hương vị giữa siro cây phong cùng với hương caramel tươi mát của Pepsi.
Sản phẩm Pepsi Maple Syrup Cola ra đời sau một số những cải tiến về hương vị bao gồm Pepsi Apple Pie, Pepsi Cracker Jack, cùng với một số loại khác. Chắc chắn điều này sẽ khiến thực khách không khỏi trầm trồ, với nhiều dòng sản phẩm đa dạng.
Cải tiến một số công thức vốn có bằng cách thêm thắt nhiều dòng hương vị mới để thử thị trường là phương án đáng cân nhắc
4. Nước đóng chai Highland Spring
Công ty thương hiệu nước đóng chai Highland Spring của Anh đang tung ra thị trường và cho lên kệ gói sản phẩm 5L mới. Đây là thành quả dựa trên sự thành công của gói sản phẩm hydrat hóa 10L ra mắt vào năm 2021.
Nghiên cứu cho thấy rằng người tiêu dùng có xu hướng sử dụng rượu tại nhà lên đến 56% và mức tỷ lệ khi họ sử dụng rượu tại các quán bar là 34%. Phần trăm các tỷ lệ còn lại dựa trên việc họ tổ chức các buổi dã ngoại hay các buổi cắm trại với bạn bè. Với quy trình sản xuất nước giải khát đóng chai hiện đại, sản phẩm Highland Spring 5L có thể giúp bảo quản và giữ độ tươi mới sau hơn 4 tuần kể từ lần mở nắp đầu tiên.
Sản phẩm phù hợp với xu hướng du lịch camping hiện nay
Điều này là đã tạo ra một dấu ấn không nhỏ. Vì ít có sản phẩm nào có khả năng bảo quản và có hạn sử dụng bền lâu đến thế. Đây có thể trở thành lợi thế cạnh tranh không nhỏ, nhất là trong thời đại tiêu dùng bền vững và du lịch cắm trại đang cực kỳ phát triển hiện nay.
5. Fresh Yuzu Gin
Nhà máy chưng cất rượu gin Four Pillars của Úc đã tung ra một loại gin mới mang tên Fresh Yuzu Gin. Tận dụng dòng hương liệu tự nhiên, chiết xuất từ “vua trái cây của Nhật Bản”, yuzu là sự tổng hòa hương vị tuyệt vời của chanh, quất và bưởi. Đây không chỉ thổi hồn cho dòng rượu gin cổ điển, mà còn mang đến một cảm giác tươi mới và sảng khoái sau khi sử dụng.
Công ty chia sẻ, họ đã học được rất nhiều điều từ những người bạn Nhật Bản của mình. Để hiểu được thị hiếu cũng như nhu cầu của người tiêu dùng, họ đã cho sản xuất thêm một số các hương vị như gừng, nghệ và một số loại trà xanh Nhật Bản để đảm bảo rằng chất lượng sản phẩm làm ra mang một hương vị có chiều sâu khó cưỡng.
Dòng sản phẩm lấy cảm hứng từ người Nhật Bản
6. Các phiên bản giới hạn Cocktail cao cấp đóng chai
Nio Cocktails đã cho ra mắt bộ sưu tập mới về nhóm rượu mạnh phá cách độc đáo – Rémy Cointreau. Phiên bản giới hạn Bruichladdich và The Botanist Cocktail Box có bốn loại cocktail cao cấp đóng chai, được thiết kế bởi bậc thầy pha chế chuyên nghiệp, chính là Patrick Pistolesi.
Kết hợp sử dụng hai thương hiệu rượu nổi tiếng là The Botanist Gin và Bruichladdich Whisky, hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của 4 loại rượu trong bộ sưu tập, sản phẩm nước giải khát mới đã tạo nên sức hút vô cùng mạnh mẽ nơi thực khách:
- The Botanist’s Choice: một loại cocktail nhẹ, thơm ngon, chứa đựng mùi hương từ hoa cơm cháy (elderflower) và hoa cam cúc.
- The Botanist Martini: nền rượu là gin và Martini cổ điển.
- The Laddie Sour: sự pha trộn giữa Classic Laddie Scotch Whisky – Bruichladdich, hương cam quýt và pha cùng một chút gừng.
- The Progressive Old Fashioned: loại cocktail kết hợp cùng rượu Classic Laddie Scotch Whisky – Bruichladdich với đường ấm, pha một chút vị đắng.
Dòng sản phẩm tập trung vào phân khúc người tiêu dùng thích pha chế tại nhà
7. Cocktail Kombucha đầy cảm hứng
Các doanh nghiệp đang bắt tay vào việc phát triển hương vị mới cho Cocktail Kombucha. Lấy nguồn cảm hứng từ mojito – mang hơi thở của vùng nhiệt đới, cùng daiquiri – hương vị đào khó quên, đã làm cho loại đồ uống này thêm phần ngọt ngào và giữ chân thực khách.
Nhờ vào quy trình sản xuất nước giải khát đóng chai hiện đại, Cocktail Kombucha đã được nhiều người tiêu dùng săn đón, ngay từ khi mới tung ra thị trường. Cùng với hàm lượng calo thấp, sử dụng cồn tự nhiên, ít đường và giàu probiotic chính là giải pháp tuyệt vời cho sức khỏe.
Cocktail Kombucha đem đến công thức đầy cảm hứng với nhiều hương vị mới mẻ.
8. New York Hard Seltzer hương vị trái cây theo mùa
Hàng loạt doanh nghiệp F&B đang nhảy vào đường đua của thị trường hard seltzer. Với sự ra mắt của Original New York Hard Seltzer, một phiên bản có cồn của thương hiệu OG seltzer, đã trở thành cơn sốt cho các doanh nghiệp gia nhập vào cuộc chiến này.
Original New York Seltzer đã từng bước quay trở lại mạnh mẽ, với nhiều phiên bản khác nhau, đánh dấu một cú nổ lớn khó quên. Thương hiệu sản phẩm nước giải khát mới này có sẵn bốn hương vị: Anh đào đen, Việt quất, Đào và Mâm xôi.
Original New York Hard Seltzer chứa 5,5% ABV, không chứa gluten; sử dụng hương vị trái cây từ tự nhiên. Thành phần mỗi lon chứa hàm lượng 130 calo và 5g đường, giúp thực khách theo đuổi xu hướng healthy.
9. Michelob Ultra Organic Seltzer hương dừa
Cuối cùng, Michelob Ultra Organic Seltzer đã ấp ủ tung ra thị trường bộ sưu tập mới của thương hiệu. Thức uống được làm từ nước dừa và nước ép trái cây.
bốn hương vị: Dưa hấu – Việt quất; Dâu tây – Ổi; Berry Hibiscus và Kiwi Lime, chắc chắn công ty sản xuất nước giải khát Michelob Ultra sẽ đem lại cho người dùng cảm giác khó quên. Cả 4 hương vị đều chứa 90 calo và không thêm đường.
Michelob Ultra là dòng thương hiệu Sparkling đóng chai được săn đón hàng đầu.
Ngày nay, Sparkling đóng chai đang là một sản phẩm nằm trong xu hướng chung của toàn thế giới: hương vị tươi mát, hướng đến sức khỏe và thích hợp để giải khát. Bằng chứng là, các doanh nghiệp quốc tế đang sản xuất và cho lên kệ rất nhiều sản phẩm để lấy thị phần. Các sản phẩm cocktail hiện nay cũng được quan tâm bởi thế hệ tiêu dùng gen Z và Y ở Việt Nam.
Win R&D tin chắc rằng, những dòng sản phẩm nước giải khát mới đã được giới thiệu qua bài viết trên, đã từng bước dẫn dắt doanh nghiệp vào xu hướng mới: dinh dưỡng, hương vị và lành mạnh. Để giúp thương hiệu bạn chiếm thế thượng phong trên thị trường F&B, hãy liên hệ với Win R&D để tìm ra công thức mới cho sản phẩm của bạn. Bạn đã có ý tưởng cho dòng sản phẩm mới cho mùa hè này chưa?
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi Win R&D.
-----------
CÔNG TY CỔ PHẦN NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT WIN R&D
WIN R&D là đơn vị cung cấp các sản phẩm dịch vụ nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và sản xuất gia công chất lượng cho doanh nghiệp.
Thương hiệu sở hữu đội ngũ nghiên cứu và quản lý sản xuất tài năng với gần 20 năm kinh nghiệm trong các nhà máy thực phẩm, thức uống tại thị trường Việt Nam, xuất khẩu.
Chọn Win R&D - Chọn để thắng
Website: https://win-rd.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/winrdvn
Địa chỉ email: admin@win-rd.com
Điện thoại liên lạc: 0906 788 168
HQ: L17-11, Tầng 17, Toà nhà Vincom Center Số 172 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
WIN R&D CENTER: 36/8A Nguyễn An Ninh, KP Nhị Đồng 2, Thành Phố Dĩ An, Bình Dương, Việt Nam.