Tin tức
Những điều cần biết về kết cấu sữa chua trong sản xuất
Kết cấu là một yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của bất kì sản phẩm đồ ăn, thức uống nào. Nhưng làm thế nào để giảm lượng...
05/03/2022
Tin tức
Probiotic trong sữa chua có lợi ích gì đối với sức khỏe trao đổi chất?
Sữa chua là một chế phẩm từ sữa, được người tiêu dùng yêu thích và tiêu thụ rộng rãi trên toàn cầu vì vị kem và hàm lượng dinh dưỡng....
18/02/2022
Tin tức
Tìm hiểu bản chất quá trình đông tụ Protein bên trong sữa chua
Không chỉ là sữa chua, mà các sản phẩm khác từ sữa như phô mai cũng được tạo nên từ quá trình đông tụ. Vậy yếu tố nào đã quyết...
03/02/2022
Tin tức
Chuyển giao công nghệ và quy trình sản xuất sữa chua uống tại Win R&D
Với nhu cầu tiêu thụ cao của người tiêu dùng, các công ty sản xuất sữa chua tích cực sản xuất và nghiên cứu sữa chua nhằm tạo ra nhiều...
09/12/2021
Tin tức
Tìm hiểu tất tần tật về sản xuất sữa chua nha đam
Giữa tâm bão của cơn đại dịch, người tiêu dùng mong muốn trang bị cho mình sức khỏe tốt nhất. Chính vì vậy, người tiêu dùng ngày càng khắt khe...