Thử nghiệm trà Kombucha hòa tan đang là một trong những xu hướng nổi bật trong ngành F&B năm 2024. Với những ưu điểm vượt trội về tính tiện lợi và khả năng bảo quản, sản phẩm này hứa hẹn mang đến cơ hội kinh doanh đầy tiềm năng cho doanh nghiệp. Hãy cùng WIN R&D tìm hiểu về quy trình sản xuất và những lợi ích của trà kombucha hoà tan trong bài viết dưới đây.
Bài viết liên quan:
Trà Kombucha hòa tan – xu hướng nổi bật trong ngành F&B
1. Giới thiệu Kombucha hòa tan
Kombucha hòa tan là một dạng sản phẩm được tạo ra từ quá trình lên men trà với một loại cộng sinh của vi khuẩn và nấm men (SCOBY). Khác với Kombucha truyền thống ở dạng lỏng, Kombucha hòa tan được sấy khô và nghiền thành bột mịn, giúp kéo dài thời gian bảo quản.
Để bắt đầu quy trình sản xuất thử nghiệm trà hoà tan, bạn cần lên men trà với SCOBY, sau đó lọc kỹ thành phẩm để loại bỏ bã và tạp chất. Tiếp theo, Kombucha lỏng được sấy khô bằng các phương pháp đặc biệt như sấy phun hoặc sấy thăng hoa để loại bỏ hoàn toàn nước. Cuối cùng, thành phẩm được nghiền thành bột mịn, đóng gói và sẵn sàng phân phối đến người tiêu dùng.
Kombucha được tạo ra từ quá trình lên men trà
2. Ưu điểm của Kombucha hòa tan so với các loại đồ uống khác
Kombucha hòa tan không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn mang đến nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại đồ uống khác, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng hiện đại. Cụ thể:
- Dễ bảo quản và vận chuyển: Nhờ quá trình sấy khô, Kombucha hòa tan có thời gian bảo quản dài hơn đáng kể so với Kombucha truyền thống ở dạng lỏng. Quá thử nghiệm trà kombucha cho thấy sản phẩm không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt, giúp tiết kiệm chi phí và thuận tiện cho việc vận chuyển, phân phối trên diện rộng.
- Tiện lợi cho người tiêu dùng: Kombucha hòa tan rất dễ dàng pha chế giúp người dùng có thể mang theo và thưởng thức mọi lúc mọi nơi.
- Độ ổn định của sản phẩm: Kombucha hòa tan có hương vị và chất lượng ổn định hơn so với Kombucha truyền thống, do quá trình lên men đã được kiểm soát chặt chẽ trong quá trình sản xuất.
Nhiều doanh nghiệp thử nghiệm trà kombucha
3. Cơ hội kinh doanh từ Kombucha hòa tan
Thị trường Kombucha đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ, mở ra nhiều cơ hội hấp dẫn cho các doanh nghiệp. Đặc biệt, các sản phẩm hòa tan, với những ưu điểm vượt trội, càng làm tăng thêm sức hút của thị trường này.
Theo các báo cáo gần đây, thị trường Kombucha toàn cầu được dự đoán sẽ đạt giá trị 5,5 tỷ USD vào năm 2027, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm ấn tượng là 22,6%. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm đồ uống lành mạnh, tự nhiên và tiện lợi.
Trong quá trình thử nghiệm trà kombucha hòa tan, doanh nghiệp có thể kết hợp với các loại trái cây, thảo mộc và gia vị khác nhau để tạo ra những sản phẩm mới lạ, độc đáo. Điều này giúp doanh nghiệp mở rộng danh mục sản phẩm, thu hút nhiều đối tượng khách hàng khác nhau và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Điều này cũng mang đến cơ hội cho các doanh nghiệp tạo dựng thương hiệu khác biệt và nổi bật. Bằng cách đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, tạo ra những sản phẩm chất lượng cao và sáng tạo, doanh nghiệp có thể thu hút những khách hàng sẵn sàng chi trả cao hơn cho những sản phẩm độc đáo và mang lại giá trị sức khỏe.
Cơ hội kinh doanh từ Kombucha hòa tan
4. WIN R&D: Đối tác nghiên cứu và thử nghiệm trà Kombucha hòa tan
WIN R&D tự hào là công ty sản xuất thử nghiệm trà hoà tan uy tín tại Việt Nam, mang đến giải pháp toàn diện cho doanh nghiệp. Chúng tôi không ngừng nghiên cứu và ứng dụng những công nghệ tiên tiến nhất để tạo ra những công thức Kombucha hòa tan độc đáo, đa dạng về hương vị và tối ưu về lợi ích sức khỏe.
WIN R&D cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp trong suốt quá trình sản xuất và kinh doanh, từ việc lựa chọn nguyên liệu, tối ưu hóa quy trình sản xuất đến xây dựng chiến lược tiếp thị và phân phối sản phẩm. Nhờ công nghệ tiên tiến và hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt, chúng tôi đảm bảo mang đến cho doanh nghiệp quy trình sản xuất tối ưu, giúp tiết kiệm chi phí và nhanh chóng đưa sản phẩm ra thị trường.
Nghiên cứu và thử nghiệp trà Kombucha cùng WIN R&D
Kombucha hòa tan là dòng sản phẩm đồ uống đầy tiềm năng trong năm 2024. Với sự hỗ trợ của WIN R&D, các doanh nghiệp có thể nắm bắt xu hướng thị trường và tạo ra những sản phẩm Kombucha hòa tan chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Hãy liên hệ ngay với WIN R&D để bắt đầu thử nghiệm trà kombucha hoà tan và chinh phục thị trường đầy triển vọng này.
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN R&D.
-----------
CÔNG TY CỔ PHẦN NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT WIN R&D
WIN R&D là đơn vị cung cấp các sản phẩm dịch vụ nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và sản xuất gia công chất lượng cho doanh nghiệp.
Thương hiệu sở hữu đội ngũ nghiên cứu và quản lý sản xuất tài năng với gần 20 năm kinh nghiệm trong các nhà máy thực phẩm, thức uống tại thị trường Việt Nam, xuất khẩu.
Chọn WIN R&D - Chọn để thắng
Website: https://win-rd.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/winrdvn
Địa chỉ email: admin@win-rd.com
Điện thoại liên lạc: 0906 788 168
HQ: L17-11, Tầng 17, Toà nhà Vincom Center Số 172 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
WIN R&D CENTER: 36/8A Nguyễn An Ninh, KP Nhị Đồng 2, Thành Phố Dĩ An, Bình Dương, Việt Nam.