R&D, Nghiên cứu & Chuyển giao
eMagazine: Quy trình sản xuất kem vani
Vani là một loại hương vị kinh điển trong ngành F&B, và kem tươi hương vị vani cũng vậy. Sử dụng vani khiến cho sản phẩm mang hương vị tươi...
29/10/2021
Tin tức
R&D kem tươi – Liệu có cần thiết?
Vì sao lại đặt câu hỏi “Liệu có cần thiết khi tiếp tục thực hiện quy trình R&D trên dòng sản phẩm kem tươi?”. Khi thị trường kem tươi hiện...