Vì sao lại đặt câu hỏi “Liệu có cần thiết khi tiếp tục thực hiện quy trình R&D trên dòng sản phẩm kem tươi?”. Khi thị trường kem tươi hiện nay đã quá phổ biến, nguồn công thức sẵn có, sự phát triển công nghệ làm kem không quá xa lạ với các nhãn hàng sản xuất kem. Vậy trong thời gian sắp tới, các thương hiệu có nên tiếp tục tập trung R&D kem tươi? Có! Xu hướng và cạnh tranh không ngừng thay đổi trên thị trường thì R&D kem tươi càng cần được củng cố và đi sâu hơn nữa.
Tập trung R&D kem thâm nhập thị trường kem tươi vững mạnh
1. R&D kem để xâm nhập thị trường kem tươi vững mạnh
Kem tươi là loại kem chủ yếu được tìm thấy trong các quán ăn vặt địa phương, được làm theo kiểu tự chế và thường được cung cấp theo thời hạn. Trong khi loại kem nặng (heavy cream) là những loại thường thấy trong siêu thị được cung cấp trong các nhãn hiệu khác nhau và ngày hết hạn dài hơn.
Kem tươi có tốt cho cơ thể? Nghiên cứu kem tươi đủ thời gian sẽ cho ta nhìn rõ kem tươi tốt cho sức khỏe như thế nào. Khi nói đến chất béo, hàm lượng chất béo càng thấp hay cao mới thực sự là vấn đề cần cân nhắc. Tuy nhiên, chất béo không phải lúc nào cũng xấu vì dù thế nào, cơ thể chúng ta vẫn cần chất béo để tạo ra năng lượng. Điều quan trọng là tiêu thụ chúng với số lượng phù hợp.
Tăng cường năng lượng tuyệt vời
Từ khung thành phần dinh dưỡng, bạn có thể thấy hàm lượng calo trong kem tươi cao tới 455 kcal, điều này cho thấy kem tươi là một nguồn cung cấp, tăng cường năng lượng tuyệt vời. Nếu bạn cảm thấy bạn đã mất một chút năng lượng và cần thay thế ngay lập tức, chỉ cần bổ sung nhanh một ít kem tươi cơ thể.
Giải pháp tăng cân
Một số người đang phải vật lộn để tăng cân. Lối tắt để tăng cân là tiêu thụ nhiều chất béo và kem tươi trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, vẫn nên tiêu thụ nó với lượng cân nhắc liều lượng hợp lý.
Nhiều sản phẩm ứng dụng kem tươi hiện nay đều có công dụng cung cấp năng lượng
Thúc đẩy xương khỏe mạnh
Kem tươi cũng chứa nhiều canxi rất tốt cho xương khỏe mạnh. Hơn nữa, vitamin K có trong kem tương đối cao sẽ giúp giảm một số nguy cơ về vấn đề xương như loãng xương hay gãy xương.
Tốt cho sự tăng trưởng
Folate được tìm thấy trong kem là tương đối cao có thể thúc đẩy sự phát triển của các tế bào não và hệ thống thần kinh. Canxi rất tốt cho sức khỏe của xương trong khi vitamin C và A là chất chống oxy hóa tuyệt vời để cung cấp thêm một sự bảo vệ cho hệ thống miễn dịch của chúng.
Xử lý căng thẳng hiệu quả
Bạn đã bao giờ nhận ra rằng bạn cảm thấy nhẹ nhõm sau khi thưởng thức một số hương vị của kem hòa tan vào vị giác của bạn chưa? Vâng, đó là bởi vì một số nghiên cứu cũng đề cập về cách chúng mang lại hiệu quả trong điều trị căng thẳng. Chúng có chứa axit pantothenic chịu trách nhiệm sản xuất một số hormone có thể khiến bạn thư giãn hơn. Kem tươi giúp tăng hệ miễn dịch và là món ăn được yêu thích với mọi lứa tuổi.
Nghiên cứu kem giúp hiểu thêm những lợi ích tuyệt của kem đến sức khỏe và tinh thần
2. Bạn đang tìm kiếm đơn vị R&D kem tươi?
WIN R&D là đơn vị R&D kem tươi được lựa chọn hàng đầu trên thị trường hiện nay. Nghiên cứu công nghệ làm kem được WIN R&D thực hiện kỹ lưỡng với đội ngũ kỹ sư công nghệ thực phẩm kinh nghiệm hơn 20 năm trong ngành F&B. Các chuyên gia tại WIN R&D nắm vững các kiến thức về công nghệ thực phẩm, phương thức sản xuất; sau đó tiến hành thử nghiệm các công nghệ làm kem khác nhau, cho ra đa dạng các công thức cùng hương vị; nắm rõ thị trường và đi trước xu hướng của thị trường.
Đó cũng là ưu điểm của WIN R&D – Không ngại thay đổi và làm mới nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Bạn đến với WIN R&D, chúng tôi sẽ đáp ứng đủ điều kiện cần từ bạn. Chọn chúng tôi là thành công của bạn. Sứ mệnh WIN R&D giúp cho Khách hàng WIN – thành công vượt trội.
Nghiên cứu công nghệ làm kem được WIN R&D thực hiện kỹ lưỡng
3. Quy trình sản xuất kem tươi tại WIN R&D
Thông thường một Quy trình sản xuất kem tươi tại WIN R&D rất tỉ mỉ và chính xác. Ngoài ra, quy trình này cũng bổ sung máy đồng hóa trước giai đoạn thanh trùng, nhằm ổn định cấu trúc kem thành phẩm tốt hơn, chất lượng kem thành phẩm sẽ ngon, dẻo, mịn hơn.
- Thiết bị yêu cầu: Nồi nấu có chức năng gia nhiệt và có cánh khuấy nhằm mục đích hoà tan nguyên liệu và thanh trùng sản phẩm để lưu hành lâu trên thị trường.
- Thiết bị làm nguội, để làm nguội dung dịch nhanh.
- Thiết bị ủ lạnh (tủ đông): Ổn định cấu trúc dung dịch sẽ cho kem thành phẩm có cấu trúc dẻo tốt, ổn định độ xốp theo yêu cầu, kem mịn, hạn chế tinh thể đá.
- Thiết bị làm kem liên tục hoặc gián đoạn, tạo nên cấu trúc kem và đưa khí vào sản phẩm.
- Kho lạnh hoặc tủ đông: làm cứng kem thành phẩm để dễ dàng vận chuyển và phân phối ra thị trường.
Quy trình sản xuất kem tươi tại WIN R&D rất tỉ mỉ
Thực hiện quy trình sản xuất kem tươi đúng cách sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm được thời gian và chi phí sản xuất R&D kem tươi. Đây cũng là lý do doanh nghiệp nên hợp tác với đơn vị uy tín để phát triển công thức kem tươi chất lượng nhất. Liên hệ ngay với Win R&D nếu bạn đang tìm kiếm đối tác R&D trong lĩnh vực kem nhé!
-----------
CÔNG TY CỔ PHẦN NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT WIN R&D
WIN R&D là đơn vị cung cấp các sản phẩm dịch vụ nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và sản xuất gia công chất lượng cho doanh nghiệp.
Thương hiệu sở hữu đội ngũ nghiên cứu và quản lý sản xuất tài năng với gần 20 năm kinh nghiệm trong các nhà máy thực phẩm, thức uống tại thị trường Việt Nam, xuất khẩu.
Chọn Win R&D - Chọn để thắng
Website: https://win-rd.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/winrdvn
Địa chỉ email: admin@win-rd.com
Điện thoại liên lạc: 0906 788 168
HQ: L17-11, Tầng 17, Toà nhà Vincom Center Số 172 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
WIN R&D CENTER: 36/8A Nguyễn An Ninh, KP Nhị Đồng 2, Thành Phố Dĩ An, Bình Dương, Việt Nam.