Nước bí đao từ lâu đã trở thành một thức uống dân dã quen thuộc của người Việt. Song, trước sự mở rộng của thị trường, tạo điều kiện cho hàng trăm loại sản phẩm, thức uống giải khát du nhập, bí đao dần trở thành thức uống bị lãng quên.
Để tạo được sức hút và sự mới lạ trên thị trường, nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới là điều cần thiết. Trong đó, tìm về các loại nguyên liệu gần gũi với người Việt như nước bí đao và thạch sương sáo sẽ là một hướng đi tiềm năng, lạ mà quen cho nhiều doanh nghiệp. Cùng Win R&D theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu về loại nước đóng chai này!
Bài viết liên quan:
- Công nghệ cô đặc – Chìa khóa sản xuất nước ép trái cây cô đặc
- EMagazine: Nghiên cứu công thức, quy trình sản xuất nước thạch vị xoài bổ sung Vitamin C của Win R&D
- Lối đi nào cho doanh nghiệp start-up thâm nhập thị trường nước giải khát Việt Nam
Nước bí đao sương sáo là có thể trở thành một sản phẩm giải khát mới lạ
1. Nước giải khát đóng chai từ bí đao: thơm ngon và dinh dưỡng
Sau nhiều năm tiêu thụ đa dạng các loại sản phẩm nước giải khát đón chai, người Việt có xu hướng quay về với các hương vị quen thuộc, nguyên bản nhiều hơn. Trường hợp của nước bí đao Wonderfarm là một ví dụ điển hình cho sự tồn tại bền bỉ này.
Sau đại dịch Covid-19, các dòng sản phẩm thuộc vào nhóm hữu cơ, an toàn, tốt cho sức khỏe,… trở thành những tiêu chí hàng đầu trong lựa chọn sản phẩm của người tiêu dùng, không chỉ ở Việt Nam mà còn trên Thế Giới.
Nhờ vào xu hướng này, nước bí đao Wonderfarm cũng bắt đầu hồi sinh sau nhiều năm thất thế trước sản phẩm ngoại nhập trên thị trường. Đây cũng chính là điểm khởi sắc, báo hiệu cho thị trường tiềm năng của các sản phẩm nước mát đóng chai, mang lại lợi ích sức khỏe cho người dùng.
Để thu phục người tiêu dùng với sự mới lạ, độc đáo của sản phẩm trà bí đao, nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới với hương liệu này là điều cần thiết.
Sản phẩm nước bí đao đóng chai được sản xuất từ nguyên liệu bí đao tự nhiên, chất lượng. Nguyên – hương liệu được chế biến theo công thức để trở thành sản phẩm nước giải khát có kết cấu, mùi vị thanh mát, dịu thơm từ bí đao.
Mang đặc tính khi được nấu từ bí đao nên thường màu của loại nước này sẽ có màu nâu nhạt. Để tạo thêm sự độc đáo cho loại thức uống này, doanh nghiệp có thể thêm thắt các loại thạch như sương sáo với độ sánh mịn, mềm tan, giúp món nước trở nên thơm ngon, vui miệng hơn.
Khi uống người dùng sẽ nhận thấy mùi bí đao nhè nhẹ kết hợp với sương sáo. Sản phẩm thường được đóng ở dạng chai hoặc lon kín, có thể sử dụng ở nhiệt độ thường hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để tăng hương vị.
Một trong các lý do khác để doanh nghiệp đầu tư cho trà bí đao công nghệ làm nước đóng chai hương bí đao là insight chọn sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe sau đại dịch. Trong Đông Y, bí đao được biết đến với tính hàn nên hiệu quả trong việc giải nhiệt, thanh nhiệt, giảm đờm và làm mát cơ thể. Nếu kiên trì sử dụng bí đao sẽ giúp độc tố trong cơ thể được loại bỏ, da dẻ trở nên hồng hào và mái tóc cũng được nuôi dưỡng tốt hơn.
Sản phẩm nước bí đao sương sáo mang lại hương vị mới lạ, thu hút cho người tiêu dùng
Do đó, để tạo sự mới lạ cho các sản phẩm nước đóng chai, nhiều doanh nghiệp đã đã nghiên cứu và phát triển nước giải khát đóng chai có chứa topping. Một số những sản phẩm tiêu biểu dễ tìm thấy trên thị trường hiện nay như: Mogu Mogu, Thạch Bích, Jele, Jeje,….
Thêm thạch, rau câu vào các loại thức uống, nước đóng chai cũng là một hướng phát triển sản phẩm mới, thường nhắm nhóm sản phẩm dành cho người trẻ. Bắt nguồn từ thói quen uống trà sữa với các loại topping như thạch, trân châu,…
Jele – thương hiệu nước thạch đến từ Thái với các dòng sản phẩm chức năng (làm đẹp) được ưa chuộng trên thị trường
Trong số các loại topping trên thị trường hiện nay, thạch rau câu, sương sáo là những lựa chọn phù hợp với sản phẩm nước bí đao. Vốn quen thuộc với người tiêu dùng Việt, những loại thạch này được đánh giá có hương vị trung tính, dễ ăn, dễ phối trộn, đặc biệt là với sản phẩm nước trà bí đao.
Lựa chọn r&d thạch rau câu mang đến xu hướng tạo nên những loại thức uống chất lượng, mới lạ, tạo nên các món đồ uống ngon, hấp dẫn cho thị hiếu của người tiêu dùng Việt Nam. Đồng thời, thúc đẩy sự phát triển, sáng tạo của các thương hiệu nước giải khát.
2. Nghiên cứu phát triển dòng sản phẩm mới với Win R&D
Đứng trước thị trường đa dạng chủng loại sản phẩm, người tiêu dùng ngày càng khó tính, phát triển một sản phẩm chất lượng, an toàn và thơm ngon, đáp ứng tiêu chí và nhu cầu người dùng là điều quan trọng.
Bạn muốn gia nhập thị trường nước giải khát với các sản phẩm trà bí đao đột phá với thạch rau câu? Bạn tìm kiếm một đơn vị nghiên cứu và phát triển sản phẩm có chuyên môn và uy tín hàng đầu tại Việt Nam?
Với nhiều năm kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới trong lĩnh vực F&B tại Việt Nam, là đối tác chuyên gia của hàng trăm thương hiệu lớn nhỏ, Win R&D tự tin sẽ là đơn vị tin cậy để bạn lựa chọn đồng hành và hợp tác.
Win R&D sở hữu các yếu tố hàng đầu của một đơn vị nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm nước giải khát
Chúng tôi sở hữu đội ngũ nghiên cứu thực phẩm và quy trình, quản lý sản xuất được đào tạo bài bản, chuyên môn. Qua đó, mang đến các dịch vụ nghiên cứu và phát triển sản phẩm nước đóng chai nguyên – hương liệu kết hợp với thạch, rau câu cùng quy trình chế biến, sản xuất đáp ứng mọi yêu cầu về chất lượng, thành phẩm của quý doanh nghiệp.
Với nguồn cung nguyên liệu chất lượng cao, đảm bảo vai trò sức khỏe cho người dùng với các chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, Win R&D không chỉ mang đến hệ thống nghiên cứu, quy trình sản xuất mà còn bao thầu mọi nhu cầu trong sản xuất, cung ứng nguyên liệu cho doanh nghiệp.
Chọn Win R&R để chinh phục thị trường nước giải khát Việt
Hy vọng qua bài viết này, doanh nghiệp đã có một bức tranh tổng quan về sản phẩm nước bí đao đóng chai với thạch sương sáo, cũng như những thông tin về thị trường, sản xuất và nhu cầu người dùng để lựa chọn nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới. Truy cập vào website Win R&D để xem thêm thông tin chi tiết!
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi Win R&D.
-----------
CÔNG TY CỔ PHẦN NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT WIN R&D
WIN R&D là đơn vị cung cấp các sản phẩm dịch vụ nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và sản xuất gia công chất lượng cho doanh nghiệp.
Thương hiệu sở hữu đội ngũ nghiên cứu và quản lý sản xuất tài năng với gần 20 năm kinh nghiệm trong các nhà máy thực phẩm, thức uống tại thị trường Việt Nam, xuất khẩu.
Chọn Win R&D - Chọn để thắng
Website: https://win-rd.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/winrdvn
Địa chỉ email: admin@win-rd.com
Điện thoại liên lạc: 0906 788 168
HQ: L17-11, Tầng 17, Toà nhà Vincom Center Số 172 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
WIN R&D CENTER: 36/8A Nguyễn An Ninh, KP Nhị Đồng 2, Thành Phố Dĩ An, Bình Dương, Việt Nam.