Sốt mayonnaise

Sốt mayonnaise Aji-mayo Ajinomoto​ là sản phẩm được sản xuất theo công nghệ tiên tiến trên dây chuyền hiện đại. Nguyên liệu tạo nên sản phẩm được chọn lọc kĩ càng bởi các chuyên gia trong ngành thực phẩm, quy trình chế biến khép kín đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không gây hại với sức khỏe người tiêu dùng. Sốt mayonnaise Aji-mayo Ajinomoto được sản xuất với công thức lên men truyền thống đã qua nghiên cứu lâu năm, đem tới hương vị thơm ngon hấp dẫn. Sản phẩm mang tới sự đậm đà, béo ngậy cho các món ăn, đặc biệt là các món ăn châu Âu, phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình.

Sản phẩm giữ nguyên vẹn vị đặc trưng của mayonnaise.
Cách dùng: dùng làm salad, làm sốt, chấm với các món chiên như khoai tây chiên, phô mai que, cá, bò, tôm viên, chả giò, gà rán …Mayonnaise có thể trộn với các loại nước sốt khác nhau như mù tạt hoặc sốt cà chua.

Dầu thực vật (dầu nành, dầu hạt cải), trứng gà tươi, mạch nha, dấm, muối, đường, nước, chất điều chỉnh độ axit…

Ngày nay các món salad thường được sử dụng nhiều là xu hướng của ngành F&B, với đặc điểm nổi bật là vẫn giữ được hương vị độc đáo và mang lại trãi nghiệm tiện lợi. Sản phẩm giúp các món ăn từ rau xanh được chế biến một cách nhanh chóng và tiện lợi.

Mayonnaise chứa dinh dưỡng rất tốt như protein, tro, calo, nước, chất béo, axit béo, vitamin, carbohydrate và cả khoáng chất. Mayonnaise là nguồn cung cấp lượng vitamin E dồi dào. Vitamin E trong xốt Mayonnaise giúp chống lại các gốc tế bào gây tổn hại cơ thể và là một chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, vitamin E còn có tác dụng giúp phục hồi các tế bào tổn thương và cải thiện hệ thống miễn dịch. Vì vậy, sử dụng Mayonnaise trong bữa ăn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Mayonnaise chứa các thành phần chính là lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, giấm gạo, gia vị… Đây đều là những thành phần chứa một hàm lượng axit béo tương đối cao. Theo nghiên cứu, trong khoảng hai muỗng Mayonnaise chứa đến 115 calo, 9g chất béo, 7g carbohydrate, 209mg natri và 2g đường.

Vì thế, dẫn đến những nguồn ý kiến khác nhau cho rằng việc thường xuyên ăn loại thực phẩm này sẽ khiến cân nặng cơ thể gia tăng. Theo nhận định của chuyên gia, xốt Mayonnaise có thể gây béo khi ăn. Nhưng nếu sử dụng một cách hợp lý, điều độ và đúng phương pháp thì hoàn toàn không ảnh hưởng gì đến cân nặng. Mayonnaise không gây béo nhanh và chất béo trong Mayonnaise là chất béo không bão hòa, rất tốt cho cơ thể.