Với sự phát triển ngày một lớn mạnh của ngành thực phẩm – nước giải khát (F&B), nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng cũng ngày một phức tạp hơn. Như trong mảng sản xuất đồ uống từ thiên nhiên, khách hàng không chỉ thích dùng nước ép trái cây hay sinh tố mà còn ưa chuộng những loại đồ uống mới lạ hơn, trong đó có siro. Trong năm 2021, thị trường siro toàn cầu ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR 4.1%. Vậy, tại sao siro lại phù hợp với thị hiếu và giải pháp nghiên cứu siro cho các doanh nghiệp là gì?
Nghiên cứu siro là điều mà các doanh nghiệp đang đặc biệt quan tâm
1. Siro (sirup), nhân tố không thể thiếu trong ngành F&B
Siro hay còn gọi là sirup, là dung dịch được tạo ra bởi sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu như: nước trái cây, nước đường, chất tạo hương vị,…. Siro được tạo ra sẽ có nhiều hương vị, màu sắc khác nhau nên ngoài sử dụng trực tiếp như một loại nước giải khát, người ta còn nghiên cứu siro để tạo ra nhiều loại thức uống mang tới những hương vị khác biệt như: soda, mocktail,…. Nhờ đó mà nó trở thành nguyên liệu không thể thiếu cho các Bartender, Barista thường xuyên dùng để sáng tạo và pha chế đồ uống.
Không chỉ làm đồ uống, siro còn được sử dụng để tạo màu và tăng mùi vị cho các loại bánh và một số loại đồ ăn. Mỗi loại siro khác nhau sẽ phù hợp với mỗi loại bánh khác nhau. Đặc biệt là bánh có nguồn gốc từ phương Tây như: pancake, crepe,…. Chính vì vậy mà nó trở thành một nhân tố không thể thiếu trong ngành F&B.
Bánh kếp kết hợp với siro giúp tăng thêm mùi vị và bắt mắt
Một nguyên nhân khác đóng góp cho sự tăng trưởng của siro nằm ở xu hướng quan tâm đến sức khỏe. Trên thực tế, có đến 43% người tiêu dùng ăn uống lành mạnh và 4/10 quản lý chặt chẽ những gì nạp vào cơ thể. Với lợi thế chống viêm họng vô cùng hiệu quả và có nguồn gốc là từ trái cây, siro rất được ưa chuộng trên thị trường. Ví dụ như siro bạc hà giúp giảm cân, giảm hôi miêng, trị buồn nôn, nhức đầu, giảm stress, chữa dị ứng,…..hay siro táo thì giúp xương rắn chắc, giảm huyết áp, giảm rụng tóc, tốt cho hệ tim mạch, cho da và mắt, chống oxy hoá, tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.,…
Syrup được các bartender sử dụng như một nguyên liệu để pha chế đồ uống
Người tiêu dùng ngày nay rất thích những sản phẩm mang lại hương vị ngon, mới lạ nhưng vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hiểu được điều đó, Win R&D- đơn vị nghiên cứu sirup (siro) luôn tìm tòi và nghiên cứu phát triển nhiều công thức hương vị siro độc đáo, mới lạ, an toàn cho sức khỏe, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Hiện nay, Win R&D sở hữu rất nhiều công thức hương vị siro như: bạc hà, cam, ổi, táo, chanh dây, mãng cầu, đào, dâu, trà bí đao, việt quất, cherry, đường đen,… để bạn có thể lựa chọn.
Siro có thể được dùng để pha chế soda
2. Lựa chọn R&D siro tại WIN R&D, tại sao không?
Với các doanh nghiệp đã và đang phát triển công thức siro, điều cần quan tâm là hợp tác với một đơn vị uy tín trong lĩnh vực R&D mặt hàng này. Điều này không chỉ giúp doanh nghiệp tìm ra công thức “đo ni đóng giày” cho khách hàng mục tiêu của mình mà còn tối ưu hóa được phần ngân sách lẫn vận hành.
Nếu bạn đang muốn tìm một đơn vị r&d siro uy tín, chất lượng, hãy đến ngay với WIN R&D để được cung cấp những dịch vụ và công nghệ tuyệt vời nhất.
- Win R&D là đơn vị nghiên cứu sirup với đội ngũ kỹ sư công nghệ thực phẩm đã có thâm niên và kinh nghiệm trong mảng nghiên cứu, chuyển giao công nghệ nhiều năm trên thị trường.
- Win R&D chuyển giao công nghệ siro hương trái cây với chi phí hợp lý, giá thành bình ổn và phù hợp với tài chính của doanh nghiệp.
- Nguồn nguyên liệu đầu vào được Win R&D lựa chọn kỹ càng, luôn luôn đặt sức khoẻ của khách hàng lên hàng đầu, nên sản phẩm được chọn vô cùng tươi ngon và đảm bảo an toàn.
- Là đơn vị r&d siro sáng tạo, sản xuất sản phẩm theo thị hiếu người tiêu dùng, có tinh thần trách nhiệm, uy tín và chất lượng.
- Sử dụng những công nghệ, máy móc hiện đại, tiên tiến nhất giúp cho quá trình làm việc luôn nhanh chóng, mang lại năng suất cao và cho ra các sản phẩm hoàn hảo.
- Luôn luôn phân tích và cập nhật những xu hướng mới nhất của thị trường, đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp thông qua những sản phẩm “đo ni đóng giày”.
Win R&D là một trong những đơn vị dẫn đầu lĩnh vực nghiên cứu siro hiện nay
Trên thực thế, Siro có một tầm quan trọng và là nhân tố không thể thiếu trong ngành F&B. Là một sản phẩm vừa độc đáo lại vừa tốt cho sức khỏe, rất phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng hiện nay. Nếu bạn đang cần tìm một giải pháp, một đơn vị nghiên cứu siro và chuyển giao công nghệ thì hãy liên hệ ngay với Win R&D để được tư vấn và hỗ trợ ngay nhé!
-----------
CÔNG TY CỔ PHẦN NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT WIN R&D
WIN R&D là đơn vị cung cấp các sản phẩm dịch vụ nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và sản xuất gia công chất lượng cho doanh nghiệp.
Thương hiệu sở hữu đội ngũ nghiên cứu và quản lý sản xuất tài năng với gần 20 năm kinh nghiệm trong các nhà máy thực phẩm, thức uống tại thị trường Việt Nam, xuất khẩu.
Chọn Win R&D - Chọn để thắng
Website: https://win-rd.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/winrdvn
Địa chỉ email: admin@win-rd.com
Điện thoại liên lạc: 0906 788 168
HQ: L17-11, Tầng 17, Toà nhà Vincom Center Số 172 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
WIN R&D CENTER: 36/8A Nguyễn An Ninh, KP Nhị Đồng 2, Thành Phố Dĩ An, Bình Dương, Việt Nam.