Đồ uống tăng lực đang trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống hiện đại, đáp ứng nhu cầu về năng lượng tức thời của người tiêu dùng. Để tạo ra sản phẩm mới lạ và bắt kịp xu hướng thị trường đầy cạnh tranh, các doanh nghiệp ngày càng đẩy mạnh nghiên cứu chế biến nước tăng lực.
Trong bài viết này, WIN R&D sẽ chia sẻ đến bạn 4 xu hướng nổi bật giúp định hướng quá trình R&D sản phẩm nước tăng lực.
Bài viết liên quan:
Điểm qua 4 xu hướng trong nghiên cứu chế biến nước tăng lực
1. Bối cảnh thị trường đồ uống tăng lực
Thị trường đồ uống tăng lực đang bùng nổ mạnh mẽ, đạt doanh số hơn 22 tỷ đô la trong năm 2024, tăng 9,9% so với năm trước. Nguyên nhân chính của sự tăng trưởng này là do sở thích và lối sống của người tiêu dùng thay đổi.
Bối cảnh này cũng bị ảnh hưởng bởi đại dịch COVID-19, khi người tiêu dùng ưu tiên sự tiện lợi của những loại đồ uống pha sẵn. Điều này thúc đẩy các nhà sản xuất phải liên tục đổi mới và thích ứng nhanh chóng với sự thay đổi của thị trường.
2. TOP 4 xu hướng nghiên cứu chế biến nước tăng lực
Hiện nay, nhiều thương hiệu đang tập trung nghiên cứu chế biến nước tăng lực để gia nhập thị trường đầy tiềm năng này. Nếu muốn nắm bắt cơ hội dẫn đầu thị trường, bạn hãy tham khảo 04 xu hướng đồ uống tăng lực được WIN R&D tổng hợp dưới đây:
2.1. Nhu cầu về sức khỏe và thể chất
Xu hướng sống lành mạnh đang định hình rõ nét thị trường đồ uống tăng lực. Theo dữ liệu, khoảng 30% người tiêu dùng tìm kiếm sản phẩm ít đường và 29% ưu tiên lựa chọn sản phẩm không đường, thúc đẩy sự ra đời của các dòng sản phẩm nước tăng lực ít đường hoặc không calo.
Bên cạnh đó, người tiêu dùng ngày nay không chỉ tìm kiếm sản phẩm cung cấp năng lượng tức thì mà còn ưu tiên những lựa chọn hỗ trợ sức khỏe toàn diện như bổ sung vitamin, khoáng chất. Vì vậy, các nhà sản xuất đang điều chỉnh công thức và quy trình chế biến nước tăng lực để đáp ứng những nhu cầu này.
Người tiêu dùng ưu tiên những lựa chọn hỗ trợ sức khỏe
2.2. Đổi mới đạt được thành công rực rỡ
Trong thị trường cạnh tranh khốc liệt, đổi mới sản phẩm là yếu tố cốt lõi giúp các thương hiệu giữ vững vị thế trên thị trường. Chỉ trong năm qua, đã có 258 sản phẩm mới được ra mắt, với các thành phần và công dụng độc đáo. Nỗ lực đổi mới không chỉ nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng mà còn giúp các doanh nghiệp tăng trưởng doanh số cao hơn gần 2 lần so với các đối thủ không đổi mới.
Những công thức đổi mới không chỉ mang lại doanh số ngắn hạn mà còn góp phần vào sự tăng trưởng bền vững. Do đó, các nhà sản xuất cần chú trọng vào việc nghiên cứu chế biến nước tăng lực với chiến lược rõ ràng và bài bản.
2.3. Xu hướng khác biệt trên từng kênh phân phối
Xu hướng mua sắm trực tuyến tăng mạnh, trong khi tốc độ tăng trưởng doanh số ở các cửa hàng tiện lợi và siêu thị đang có dấu hiệu chậm lại. Tuy nhiên, việc mua sắm trực tiếp vẫn duy trì vị trí vững chắc nhờ khả năng phục vụ nhu cầu tiêu dùng tức thì.
Hành vi mua hàng cũng thay đổi tùy thuộc vào kênh. Ví dụ, tại các cửa hàng tiện lợi, 82% khách hàng lên kế hoạch mua hàng từ trước, nhưng con số này chỉ là 73% tại các siêu thị lớn. Điều này cho thấy các thương hiệu cần áp dụng chiến lược tiếp thị và khuyến mãi phù hợp với từng kênh để tối ưu hóa hiệu quả tiếp cận khách hàng.
Tốc độ tăng trưởng doanh số ở các cửa hàng tiện lợi và siêu thị đang có dấu hiệu chậm lại
2.4. Thách thức trong việc đáp ứng nhu cầu cấp nước tức thì
Doanh số của các sản phẩm bổ sung nước tức thì tại Mỹ đạt 543 triệu USD trong năm 2024, với mức tăng trưởng bình quân hàng năm lên đến 73% trong 3 năm qua.
Đáng chú ý, các sản phẩm dạng bột thuộc danh mục này có mức tăng trưởng ấn tượng nhất, đạt doanh số 467 triệu USD, tăng 37% so với năm trước. Điều này tạo ra thách thức lớn cho các thương hiệu đồ uống tăng lực trong việc giữ vững thị phần. Bằng cách tập trung vào nghiên cứu chế biến nước tăng lực, các nhà sản xuất có thể duy trì vị thế cạnh tranh và đáp ứng kỳ vọng của người tiêu dùng hiện đại.
3. Làm thế nào để thích ứng với xu hướng đồ uống tăng lực mới nổi
Khi thị trường đồ uống tăng lực không ngừng mở rộng, các nhà sản xuất FMCG đối mặt với áp lực phải nhanh chóng thích nghi để duy trì lợi thế cạnh tranh. Trong khi các thương hiệu lớn thống trị thị trường nhờ các dòng sản phẩm sáng tạo và các chiến dịch tiếp thị độc đáo, các thương hiệu nhỏ hơn đang dần chiếm lĩnh các phân khúc thị trường ngách như đồ uống hữu cơ, tự nhiên hoặc ít đường.
Trước bối cảnh thay đổi này, các thương hiệu đồ uống tăng lực cần nhanh chóng nắm bắt hành vi tiêu dùng để nghiên cứu và phát triển nước tăng lực phù hợp với xu hướng. Bên cạnh đó, các thương hiệu cần tận dụng dữ liệu và phân tích thị trường để định vị sản phẩm hiệu quả và tạo các sản phẩm khác biệt.
Các thương hiệu cần nhanh chóng nắm bắt hành vi tiêu dùng
4. WIN R&D: Đối tác nghiên cứu và phát triển nước tăng lực độc đáo
Trong ngành đồ uống tăng lực đầy cạnh tranh, việc sở hữu những sản phẩm chất lượng, độc đáo và phù hợp với xu hướng là yếu tố quan trọng để thương hiệu tạo dựng lợi thế. WIN R&D tự hào là đối tác đáng tin cậy trong lĩnh vực nghiên cứu chế biến nước tăng lực, cung cấp các giải pháp toàn diện từ ý tưởng ban đầu đến sản xuất sản phẩm hoàn thiện.
Bên cạnh nghiên cứu công thức, WIN R&D hỗ trợ chuyển giao công nghệ sản xuất hiện đại, giúp đối tác triển khai quy trình sản xuất hiệu quả và tiết kiệm chi phí. Với sự hỗ trợ toàn diện từ WIN R&D, các đối tác có thể tự tin phát triển sản phẩm nước tăng lực không chỉ chất lượng mà còn có khả năng cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường.
WIN R&D là đối tác đáng tin cậy trong lĩnh vực nghiên cứu chế biến nước tăng lực
Thị trường đồ uống tăng lực đang mở ra vô số cơ hội nhưng cũng đi kèm với không ít thách thức. Việc nắm bắt xu hướng, đổi mới sáng tạo và tối ưu hóa chiến lược kinh doanh sẽ giúp các thương hiệu giữ vững vị thế và tạo bước đột phá trong ngành. WIN R&D, với kinh nghiệm và chuyên môn hàng đầu, cam kết đồng hành cùng các doanh nghiệp trong hành trình chinh phục thị trường, từ phát triển công thức, chuyển giao công nghệ đến đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Hãy để WIN R&D trở thành đối tác chiến lược, mang đến cho bạn những giải pháp nghiên cứu chế biến nước tăng lực đột phá và bền vững!
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN R&D.
-----------
CÔNG TY CỔ PHẦN NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT WIN R&D
WIN R&D là đơn vị cung cấp các sản phẩm dịch vụ nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và sản xuất gia công chất lượng cho doanh nghiệp.
Thương hiệu sở hữu đội ngũ nghiên cứu và quản lý sản xuất tài năng với gần 20 năm kinh nghiệm trong các nhà máy thực phẩm, thức uống tại thị trường Việt Nam, xuất khẩu.
Chọn WIN R&D - Chọn để thắng
Website: https://win-rd.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/winrdvn
Địa chỉ email: admin@win-rd.com
Điện thoại liên lạc: 0906 788 168
HQ: L17-11, Tầng 17, Toà nhà Vincom Center Số 172 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
WIN R&D CENTER: 36/8A Nguyễn An Ninh, KP Nhị Đồng 2, Thành Phố Dĩ An, Bình Dương, Việt Nam.