Tin tức
Gia công bánh kẹo vị caramel mặn: Bí quyết “hút khách” cho doanh nghiệp F&B
Trong vài năm trở lại đây, các sản phẩm bánh kẹo và đồ ăn nhẹ kết hợp giữa vị ngọt và vị mặn đã trở thành “cơn sốt” trong ngành...
27/10/2025
Tin tức
Hương vị umami – Chìa khóa nâng tầm trải nghiệm ẩm thực năm 2025
Thị trường hương vị umami toàn cầu đang tăng trưởng mạnh mẽ, với quy mô ước đạt 4,79 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến chạm mốc 7,30 tỷ...
25/10/2025
Tin tức
Xu hướng sản xuất socola giúp doanh nghiệp thống trị thị trường bánh kẹo năm 2025
Trong vài năm trở lại đây, socola không chỉ còn là món quà ngọt ngào trong những dịp đặc biệt mà đã trở thành một phần trong lối sống hiện...
23/10/2025
Tin tức
Chuyển giao công thức matcha với 6 cách kết hợp hương vị mới lạ
Một phần ba người tiêu dùng thuộc thế hệ Millennials và Gen Z đang tìm kiếm những trải nghiệm vị giác mới mẻ và khác biệt. Xu hướng này tạo...
03/10/2025
Tin tức
Sản xuất hương quế: Giải pháp phát triển hương liệu tự nhiên cho ngành F&B
Với sự bùng nổ của xu hướng thực phẩm hữu cơ, nhu cầu sử dụng các loại hương liệu tự nhiên ngày càng tăng cao. Trong số đó, hương quế...
01/10/2025
Tin tức
4 Xu hướng gia công bánh kẹo giúp doanh nghiệp dẫn đầu thị trường đồ ăn vặt
Sự tăng trưởng kinh tế ổn định cùng mức thu nhập khả dụng ngày càng cao đã thúc đẩy người tiêu dùng chi tiêu nhiều hơn cho các sản phẩm...
30/09/2025
Tin tức
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt sen chất lượng cao
Sữa hạt sen ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị thanh mát, giá trị dinh dưỡng cao và phù hợp với lối sống lành mạnh của người tiêu dùng...
31/08/2025
Tin tức
Các dòng thực phẩm chay chế biến sẵn lên ngôi năm 2025
Từng được xem là sản phẩm dành riêng cho nhóm người ăn kiêng hoặc theo chế độ ăn đặc biệt, thực phẩm chay ngày nay đã bước ra khỏi “vùng...